竹與筍對台灣人來說太重要。全世界竹子總計1,200多種，8成以上在亞洲，其中台灣可見竹子近百種。從沙拉涼筍

彰化大城與芳苑這片潮間帶，是台灣最大一片泥灘地。這片好似沒什麼用的爛泥地，其實是全球九大鳥類遷徙路線

從2014年油品食安危機後，苦茶樹種植面積迅速增加，苦茶油價格也一路飆漲，現在往往一小瓶250ml就要賣到一

金門石蚵跟台灣各地蚵仔基本上都是「葡萄牙牡蠣」品種，差別在於它是附著在石頭上生長。空間不大，很擠，所

講到鴨子，也許很多人腦袋會自動浮現那白白胖胖的唐老鴨（當然也有人直接浮現烤鴨啦），也理所當然以為鴨蛋